Somos una carnicería gourmet , con más de 15 años de experiencia en el sector , ubicada en el Mercado Central de Alicante.

En nuestro negocio, nos dedicamos a ofrecer carne de máxima calidad.

¿Qué nos hace diferentes?
Disponemos de carnes selectas: Wagyu, Angus, vaca Simental y más. Elaboramos productos artesanos, frescos , sin aditivos y 100% naturales.
Y ofrecemos una atención personalizada , preparando pedidos a medida.

Nuestro lema: “Somos lo que comemos», Por eso, trabajamos con pasión para garantizar productos sanos, frescos y llenos de sabor.
Para nosotros, nuestros clientes son lo más importante y nos esforzamos por ofrecer el mejor trato, servicio y calidad.

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Esta manera artesanal de elaboración le da a todos nuestros productos y concepto totalmente diferente de cualquiera que pueda adquirir en otro sitio.

La calidad de los productos es de una gran importancia para nosotros. Es por esto que únicamente realizamos una selección exhaustiva de primeras calidades que se puede ver reflejada en el producto final.

Siendo productos que están adecuadamente refrigerados, son tratados con todas las técnicas de mantenimiento de temperatura y condiciones que hacen que tengan un toque de frescura que se mantiene hasta la preparación en cocina de los mismos.

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Desde los 5 años este alicantino tenía una idea clara, él de mayor quería ser carnicero, por eso cuando habla de este pequeño/gran negocio habla del sueño de un niño pequeño.

Esta filosofía y sentimiento por el oficio se traducen en una excelente calidad en los productos y un servicio excepcional.

En cuanto a producto, contamos con Valles del Esla como único proveedor de carne de ternera y buey. Y proveedores locales de cerdo y carne de ave que nos acercan día a día los mejores productos del mercado.

Valles del Esla es un Complejo Cárnico Integral ubicado en la montaña de León, fruto de un proyecto creado en 1996 por la Familia Álvarez, propietaria a su vez de Bodegas Vega Sicilia, con el propósito de unir tradición, innovación y solidaridad en torno a un objetivo empresarial único: producir y comercializar auténtico buey.

Nuestros bueyes, criados en libertad en la Montaña de León durante más de cuatro años, no sólo constituyen un medio de vida para la población rural de la zona, sino que contribuyen activamente a la preservación de ese maravilloso entorno natural, mediante el aprovechamiento racional de los pastos de montaña. Nadie cuida el ecosistema como ellos, desbrozando y abonando donde hace falta.

El buey es nuestra razón de ser y, por ello, garantizar su bienestar es nuestra prioridad. Desde la selección de una raza autóctona, la Parda de Montaña, perfectamente aclimatada a la zona, hasta la ubicación física de nuestro matadero –próximo a las explotaciones ganaderas para evitar el estrés que les provoca el transporte-, en Valles del Esla procuramos que nuestros bueyes disfruten de unas condiciones óptimas a lo largo de su vida.

La recuperación del sistema de pastoreo tradicional, la integración de los ganaderos de la montaña y la priorización del bienestar animal, son pilares básicos de un modelo de negocio que evoca épocas pasadas, en las que la excelencia exigía rigor, cariño y espera, una filosofía que define nuestra forma de hacer las cosas y de la que nos sentimos especialmente orgullosos.

Aceptamos pedidos por teléfono y WhatsApp.

Formas de pago: tarjeta de crédito y al contado.

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La entrada Carnes Esteve se publicó primero en Mercados Municipales de Alicante.

También tenemos pollos rellenos y te rellenamos la carne que más te guste. Tablas de embutidos y quesos.

Puedes hacer tu pedido para recoger en nuestro establecimiento y también para recibirlo en tu domicilio sin gastos de envío.

Aceptamos pedidos por teléfono y WhatsApp.

Formas de pago: Bizum, tarjeta de crédito y al contado.

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La entrada Carnicería Charcutería Patricio se publicó primero en Mercados Municipales de Alicante.

Repartimos a domicilio todos los miércoles.

Formas de pago: Bizum, tarjeta de crédito y al contado.

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La entrada Carniceria Moltó se publicó primero en Mercados Municipales de Alicante.

Variedad de embutidos y hamburguesas caseras.

Formas de pago: Bizum, tarjeta de crédito y al contado.

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La entrada Carnicería Luján se publicó primero en Mercados Municipales de Alicante.

Nos especializamos en nuestra ternera asturiana y nuestros elaborados 100% caseros y embutidos de nuestra zona.

Ofrecemos reparto a domicilio gratuito por compras superiores a 20 euros o hacer pedidos para recoger en tienda el mismo día.

Formas de pago: Bizum, tarjeta de crédito y al contado.

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La entrada Carnes Campoy se publicó primero en Mercados Municipales de Alicante.

Aceptamos pedidos por teléfono y WhatsApp.

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La entrada Carnicería Daniel Gosálbez se publicó primero en Mercados Municipales de Alicante.

Somos una carnicería-charcutería especializada en ternera gallega y asturiana.

Ofrecemos diferentes cortes consabidos de ternera, vaca y buey, ternera gallega lechal certificada, tenemos lechazo, cochinillo y cerdo ibérico: presa, secreto, pluma, carrillada, lomo, chuleta, solomillo, cabrito, cordero merino…

Así mismo, disponemos de diversos elaborados: albóndigas, gran variedad de hamburguesas gourmet, carne empanada, picadillo y morcillas de Burgos (espléndidas). Ofreciendo además carne al corte lista para cocinar y no esperar turno.

Recibirá puntual consejo y asesoramiento sobre qué corte comprar y cómo cocinarlo. Ibéricos y embutidos de todas procedencias y especialidades.

Salsas, vinos, pastas, quesos, elaborados para llevar, incluso panes especiales del día.

La entrada Carniceria Dani se publicó primero en Mercados Municipales de Alicante.

Formas de pago: Bizum, tarjeta de crédito y al contado.

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